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东江村(居)学校举办西式面点培训班
作者:admin    文章来源:本站原创    点击数:671    更新时间:2018-1-16         ★★★

 为丰富辖区内妇女业余生活,掌握一项技能,提升妇女的自身价值,社区教育中心和东江村(居)学校联合街道劳动保障部门,针对辖区内无业、失业人员开展为期12天的西式面点培训活动。

  

这次培训,请来了专业机构的老师授课,为每个学员精心准备了教材。授课内容主要分理论知识和实际操作两个方面。第一课,老师先教大家熟悉面粉、油脂、糖、鸡蛋等食材的性质以及蛋糕制作的大致流程等,大家学得很认真,还有的人拿着笔记本,边听边记录面点制作流程的步骤。

 

实际操作环节中,大家先在旁边观察,然后在老师的指导下尝试制作小蛋糕,现场气氛热烈、香味扑鼻,不少人还用手机拍下刚刚出炉的小蛋糕留作纪念。

 

面粉、糖、鸡蛋这些东西,我们生活中都经常接触,但是做蛋糕与做饭菜毕竟不同,做蛋糕的要求更高,打蛋、用料都很有讲究。其中一名学员说,自己在培训课上收获很大,不仅学会了做蛋糕,更是激发了学做烘焙的兴趣,非常感谢社区教育中心和村(居)学校开展的此次培训。

 

 

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