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围绕生态特色抓经济发展 贴近农村需求办特色培训
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:934    更新时间:2016-7-9         ★★★

围绕生态特色抓经济发展  贴近农村需求办特色培训

         ——栖霞区八卦洲街道芦蒿实用技术培训项目纪实

一、项目简介

(一)项目开展背景与条件

“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”提起苏轼这首诗,不禁使人想到南京的特产——八卦洲芦蒿。大江环抱的八卦洲,位于南京市东北角,面积56平方公里,人口3.1万人。八卦洲目前仍保持着农业经济占主导地位的自然田园特色,是中国最大的无公害野菜生产基地之一,享有中国芦蒿第一乡的美誉。经过20多年的发展,无公害芦蒿种植面积扩大到4万多亩,产量6千万公斤,产值近两亿元,销往全国60多个大中城市,甚至远销韩国、日本、香港等周边国家和地区。八卦洲牌芦蒿获得国家级无公害农产品和省市名牌农产品等称号,连续五年夺得南京市农业增收杯金杯,成为江苏省高效规模化农业示范区。

(二)项目管理网络与模式

八卦洲街道社区教育中心一直都围绕着“植根社区、服务社区、发展社区”的工作思路,明确“以普及为目标、以特色为活力、以创新为发展”的工作定位,广泛开展着面向全民、内容丰富、形式多样的社区教育培训活动,不断满足社区居民日益增长的教育需求,有效地推进社区建设与社会发展。由于考虑到此培训项目必须依托芦蒿种植基地和芦蒿种植户来开展实验,社区教育中心决定与街道下属的下坝村开展项目合作。由社区教育中心和下坝村委会各出资5万元建立了一个占地20亩的芦蒿基地,共同开展“芦蒿实用技术”培训项目

社区教育中心与下坝村在20111月共同商讨签订了合作协议,约定双方责任义务。成立了含社区教育中心主任、下坝村主任、街道科技员、种植大户等8人组成的项目研究小组,指定科技员为专职工作人员,负责项目培训计划的开展事宜。制订了周密的项目实施计划。就项目的时间安排、内容安排、责任归属进行了商讨确立,形成了有组织、有计划、条理清晰、目标明确的培训计划。

(三)项目开展过程与策略

1、整合资源,开办特色技能教育

八卦洲街道芦蒿的生产虽已成为农业生产的支柱型产业,但芦蒿的生产还是以经验生产为主,对芦蒿的种植缺乏科学的指导,生产力水平低下,经济效益不高,为改变这种现象,就需要街道社区教育中心挖掘教育资源,协调科技部门,指导芦蒿种植户开展科学种植。

1)整合农业科技专家资源,开展培训活动

项目小组成员取得街道领导和区教育局领导的支持,去南京农业大学拜访农业专家教授,利用科技的力量解决芦蒿产量、品质问题,开展了教学活动。20118月,南京农业大学教授带着施肥技术专家来到下坝村的项目实验基地开展了测土配方施肥技术教学活动,并在基地现场操作,根据八卦洲的土质特点进行了现场讲解。学员们现场观察、积极思索,提升了理论与实践的融合度。

 同时社区教育中心也积极和南京市农科教讲师团的农业专家联系,请他们传授芦蒿的无公害生产技术,201178日专门就芦蒿种植实用技术进行了讲解。教学中除了传授常规的种植技术,还教授了很多种植小窍门,这是种植户们从未听取过的新鲜信息,将科学种植理念传播到了他们当中,既是一次成功的种植技术培训,也是一次很好的科普知识宣传。

    2)整合街道农业科的资源,开展培训活动

 街道农业科一直是街道农业发展的技术引领者,多年来扎根农村第一线,有着丰富的农业技术教学经验,但农业生产千头万绪,专业技术教学关注不够。社区教育中心通过几个月的田间走访,了解了芦蒿种植户的需求,项目小组成员将信息反馈给农业科的技术人员,在6月份安排了一期芦蒿病虫害防治培训内容,引领芦蒿种植向无公害化发展。

3)整合经验丰富的种植能手,开展经验交流会。

 20多年的芦蒿生产造就了一大批芦蒿种植能手,他们的种植经验,贴近生产的实际,而且实用易行。但长期以来,他们的经验只是小范围的交流,而且没有经过系统的整理。项目研究小组经过排查和走访,掌握这些人员的第一手资料。经过筛选,邀请了村内退休赋闲在家的农业技术员在618日参加了病虫害防治、无公害种植的经验交流活动。老同志将多年的蔬菜种植经验、芦蒿种植经验、茬口对接经验与种植户门进行了交流。

 828日,项目小组邀请了区土肥专家在测土配方施肥培训班后开展了一此实践经验交流活动,很好的复习了培训内容,巩固了培训效果。将打基础、促提升的理念传播到普通农户中去,改变了追芦蒿种植户单纯求产量的激进思想,认识到提升芦蒿品质的重要性。

2提升素质,办特色文化培训

随着芦蒿种植业的发展,芦蒿产量的大幅度的提高,加上近几年种植面积的不断地扩张,八卦洲的芦蒿产量已经远远大于本地的消费量,而要改变这种状况,就要在保住南京市场的同时再开拓新的市场。为了确保农民的经济效益,防止芦蒿滞销的情况出现,就必须搞好市场调查,采取相应的策略才行。一批具有专业水平的营销队伍就非常重要,20122月社区教育中心开办了一期农业经纪人培训班,安排了经纪人经验交流会,就今年冬春芦蒿销售情况和销售配比情况进行了交流。

二、项目成果

1、通过培训提升了种植农户芦蒿科学种植技术,包括种植技术、病虫害防治技术、测土施肥技术等;种植技术包括选种、培育、插苗、管理等。病虫害防治技术包括插苗前期田间病虫害防治、苗期病虫害防治、生长中期、后期病虫害防治以及出苗期的病虫害防治。测土施肥技术是这次培训项目收获最大的。通过请专家教授对土壤的科学测控、分析、试肥以及效果测试,开拓了种植户的视野,提高了对科学的认识,也对科学施肥有了具体的了解。

2、建立芦蒿实践基地,即巩固了培训内容,又加强操作能力;先期只建立了一个实践基地,通过项目的开展建立了白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿以及昆明芦蒿等多品种芦蒿的实践基地。

3、培养一批具有蔬菜销售经验的芦蒿销售经纪人;第一批经纪人进行了销售经纪人专业知识培训,第二批加入了网络销售技术培训和相关法律法规的培训内容。

4、结合地域特点编写了芦蒿知识及实用技术读本。

三、典型案例

八卦洲芦蒿节

八卦洲街道要真正体现中国芦蒿第一乡的美誉,扩大芦蒿在国内外的影响力,不仅要发挥社区教育的教育功能,更要发挥其宣传功能。社区教育中心积极组织和策划每年举办一次以芦蒿为主题的特色文化活动——八卦洲“芦蒿”节,以扩大芦蒿品牌的影响力。“芦蒿”节内容丰富,规模大,影响范围广。通过文艺演出、芦蒿书画大赛、芦蒿知识大赛、芦蒿美食大赛等多种形式,形成了八卦洲独特的芦蒿特色文化,至今,八卦洲“芦蒿”节已举办了九届。

通过一年一度“芦蒿”节活动的开展,打造了八卦洲的特色名片,形成了八卦洲的特色文化,也带动了八卦洲的旅游业以及地方经济的发展。通过图表可以发现,通过芦蒿实用技术培训的开展和芦蒿节宣传,不仅鲜芦蒿的销售产值稳步提高,而且芦蒿的深加工产值有的大幅度提高,衍生出一批芦蒿干、芦蒿茶、芦蒿副食品加工企业。

四、项目展望

当前,八卦洲种植芦蒿虽已很注重科技含量,但是对照现在的“无公害、绿色、有机食品”的标准还有相当的距离。更多的农户还是追求产量,其次才是注重品质,产量的不断上升造成的是价格的走低。如何实现芦蒿生产的无公害化、绿色化、有机化,是我们培训项目需要思考的问题。

八卦洲芦蒿的销售渠道多年来还是靠农业经纪人在运作,销售规模小,大市场观念薄弱,超前的销售意识不强,如何发挥网络销售的优势,这也是培训项目需要解决的问题。

目前芦蒿种植户偏重于销售鲜芦蒿,而芦蒿的深加工,如:芦蒿干、芦蒿茶等芦蒿附加产品开发的培训还没有到位,需要专家的引领。

近几年南京大气污染严重,PM2.5居高不下,每年夏季的芦蒿栽种季节,废弃芦蒿秸秆的焚烧,给大气造成了严重的污染,也需要专家和项目实验小组成员认真进行研究。目前芦蒿秸秆的再利用问题已取得突破性进展,由实验项目小组牵头,在高校专家的引领下,与明珠有机肥有限公司合作,开发了以芦蒿秸秆为原料的有机肥生产项目,现阶段芦蒿秸秆有机肥样品已开发成功,有机肥的市场前景正有待市场的检验。

    八卦洲街道社区教育中心实施的芦蒿实用技术培训项目到目前为止,针对地方的“芦蒿经济”,充分发挥了街道社区教育的服务功能,打造了较为完善的教育网络,形成了项目教育特色。充分利用、拓展和开发了社区内外的各类教育资源,突出重点、突出成效,为芦蒿科技知识的普及打下了坚实的基础。如今芦蒿不仅是八卦洲街道的一种产业,更是八卦洲街道的一种文化。我们坚信,只要沉下心做事,并致力于创新和发展,在各级领导的关心下,芦蒿实用技术培训项目一定会取得更大的成功。

八卦洲街道社区教育中心

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